Detalhes

Gosto de decorar a casa com detalhes da natureza rrrrrrrrsss (este conjuntinho mereceu destaque na cozinha)

Tarte de maçã

Ingredientes : 1-base de massa folhada,maçãs ,açucar,farinha maizena,leite,ovos,canela,limão. Como fazer : Forre a tarteira com a massa folhada ,coloca uma folha de papel vegetal em cima da massa e dispõe o feijão seco ,vai ao forno para assar um pouco (retira o feijao e reserve para outra tarte ,este feijão fica improprio para consumo) . Faz um crème com 1L de leite ,açucar qb,4 colheres de farinha maizena ,casca de 1 limão e 3 gemas de ovo ,num tachinho leva ao lume ate engrossar ,retira a casca de limão e coloca este crème na base de massa folhada que foi previamente assada. Descasca as 6 maçãs e corta em gomos finos ,rega com sumo de limão ,1 colher de canela e 8 de açucar,rega com um pouco de agua e leva ao lume brando,deixa as maçãs ficarem tranlucidas ,nessa calda no tacho mesmo desfaz 1 colher de maizena para engrossar essa calda.Dispoe este recheio por cima do crème e vai ao forno so para dourar.

Bolachinhas de canela

Ingredientes : 300 gr de farinha com fermento , 150 gr de açucar , 1 colher de (café) de canela em pó ,100 gr de manteiga amolecida ,2 ovos. Como fazer : Numa taça mistura os ingredientes secos,depois adiciona os restantes ingredientes ,envolve tudo muito bem com as mãos e faz bolinhas do tamanho desejado ,colocar num tabuleiro as bolinhas afastadas entre si ,vai ao forno por 20 minutos ou ate estar com aspecto dourado. a 350* *no final pode polvilhar com canela .