Leite creme e comida de pássaro

Comprei comida de pássaro para colocar na varanda ,os passaritos vão ficar felizes ,felizes .


Ingredientes

1 - litro de leite
350 gr de açúcar
80 gr de farinha maizena
8 - gemas de ovo
casca de um limão

Como fazer

Leve o leite a ferver em lume brando com a casca de limão ,num recipiente coloca a farinha o açúcar e reserva , desfaz as gemas num pouco de leite frio e reserva .
Quando o leite estiver bem quente ,deita sobre o preparado de farinha e açúcar e mexe sem parar ,coloca de volta no tacho, em lume brando e adiciona as gemas e vai mexendo ate ficar um creme .
Retira a casca de limão e seve .

Pão de queijo

Ingredientes


3 - copos de polvilho doce
3 - ovos
1 - copo de queijo ralado
1/2- copo de óleo mal cheio
1 - copo de leite
- sal a gosto

Modo de fazer

Bate todos os ingredientes juntos com a batedeira por 5 minutos .
Coloca esta massa em formas pequenas e vai ao forno ate dourar .

Quando la fora esta 20ª

Aqui em Amarillo esta um frio miserável ,os peludos so querem sorna .

Bolachinhas caseiras

Ingredientes

2 - sticks of butter
1/2 - cup of powdered sugar
2 - cups of flour
1/2 - teaspoon of vanilla
2 - eggs

Modo de fazer

Bate a manteiga com o açúcar em po ate ficar bem envolvido ,junta a colher de extracto de baunilha de seguida os restantes ingredientes .
Coloca esta massa num saco de pasteleiro com bico largo ,dispõe a massa num tabuleiro em forma de bolachinhas e vai ao forno a 350º ate ficarem prontas.

Bolo de iogurte

2 - iogurtes (sabor a gosto)
4 - ovos
2 - medidas de açúcar (bem cheias)
3 - medidas de farinha (bem cheias)
1 - medida mal cheia de óleo
1 - colher de fermento

* a medida para tudo e o copinho de iogurte

Como fazer ,bate os ovos com o açúcar ate ficar um creme, junta o óleo ,os iogurtes , farinha , fermento ,batendo bem entre cada adição .
Leva ao forno numa forma untada e enfarinhada por 45 minutos o forno 350 graus .

Cheese Cake

1 - base de bolacha
1 - ovo inteiro
1 - lata de leite condensado
1 - filadélfia cheese
1 - limão inteiro(sumo)
1 - lata de creme de morangos
1 - chantilly

Bate-se o ovo ,o leite condensado, o queijo filadélfia e o sumo de limão ate ficar um creme homogéneo ,coloca este creme na base de bolacha e vai ao forno por 30 minutos a 350 graus ,retira deixa esfriar e decora com chantilly e os morangos.

Caldo de carne (Mexicana)

1 -pedaço de carne de vaca (se tiver osso excelente)
6 - batatas
4 - cenouras
6 -calabacitas
6 - elotes (pode ser congelados)
1 - raminho de coentros

Coloque a carne a cozer numa panela grande com agua suficiente ,quando estiver com aspecto de cozinhada junte os elotes ,depois as batatas e as cenouras cortadas aos pedaços grandes ,as calabacitas as rodelas junta por ultimo ,pois cozinha mais rápido que os demais legumes , quando estiver quase pronto prova de temperos e coloca os coentros picados .