Bacalhau com batatas no forno

Bacalhau previamente demolhado, Batatas descascadas cortadas em gomos, Cebola aos gomos, Alho picado , Um knorr, colorau ,sal,pimenta,louro ,pimento verde em tiras ,azeite,vinho branco. Num pirex, coloca uma cama de cebola , alho,pimento ,rega com azeite . Dispoe o bacalhau e as batatas ,coloca os temperos ,colorau ,sal,pimenta ,knorr desfeito com a mão as folhas de louro ,um pouco de vinho branco e um pouco de agua. Tapa com aluminio e vai ao forno ,quando as batatas estiverem com aspecto de cozidas destapa ,vira o bacalhau para dourar dos dois lados . (as quantidades são a gosto)

Eu e Mary

Moelas

Ingredientes Moelas 1- cebola grande, polpa de tomate 1- knorr, louro, salsa, azeite qb Como fazer Num tacho grande ,coloca as moelas a cozer em agua e sal. Entretanto noutro tacho fazemos o refogado ,a cebola no azeite ate ficar lourinha adiciona a polpa de tomate , e todos os temperos ,junta um pouco de agua e deixa ferver a temperatura baixa,quando levantar fervura, junta as moelas previamente cozidas e deixa a ganhar gosto sempre em lume brando,retifica os temperos e já, pronto a servir .

Rolo (rocambole Brasileiro)

Ingredientes 5 -ovos (claras separadas -raspa de 1 limão 125 gr - de açucar 100 gr - de farinha manteiga para barrar papel vegetal açucar em pó recheio a gosto (creme ,geleia etc) Como fazer Bate a claras em castelo e reserva ,num recipiente coloca o açucar e as gemas bate bem ate ficar um creme esbranquiçado,vai adicionando a farinha aos poucos ,depois a raspa de limão e por fim as claras ,bate tudo muito bem . Num tabuleiro barrado com manteiga,sobrepõe o papel vegetal tambem barrado com manteiga ,derrama a massa do bolo ,vai ao forno a 350 ,quando estiver pronto (é bem rapido) retira do forno e recheia a gosto ,vai enrolando com a ajuda do papel vegetal. Coloca no prato de servir e polvilha com açucar em pó .

Peru rrss

Sempre perguntam o que eu como rrrrrrrrrrrsssssssss

Ate tirei de pertinho, para sair o pavito sem plumas rrrrrrrrrssssss

Postre da Andrea (Boston)

Ingredientes 2 - embalagens de pudim de baunilha (estantaneo) 2 - embalagem de whipped topping (chantilly)1 1/2 para o creme e 1/2 para decoração 1 - lata de morangos 2 - pacotes de bolacha (unsalted) Como fazer Fazer o pudim como manda a embalagem ,adiciona o 1 1/2 chantilly delicadamente . Num refratario começa a fazer camadas de creme e bolacha ate acabar os ingredientes ,por cima coloca uma camada de chantilly 1/2 e a cobertura de morangos . Voila servir fresquinho no dia seguinte para as bolachas terem tempo de amolecer.

Toranja

Eu detestava toranjas rrrss, ate que um dia a senhora Maria (uma amiga Mexicana ) me ensinou a comer a dita rrss ,a partir daí ficou a ser uma das minhas frutas preferidas .Eu não sabia que se tinha de descascar completamente, retirar todas as pelinhas ,eu comia como laranja e é horrivel :(` Andei quase 40 anos a dizer mal das deliciosas toranjas .