Milho Verde express

Ingredientes : Espigas de milho fresco,3 folhas de papel de cozinha ,maionese ,chile . Como fazer : Desfolhar as espigas e lavar ,molhar as 3 folhas de papel e enrolar a espiga cada uma individualmente ,levar ao microondas por 3 minutos . Servir barrada de maionese e chile .

* colocar a espiga de milho com as folhas no microondas por 5 minutos ,desfolha despois de pronto.

Folhadinhos de queijo e presunto

Ingredientes: 1- embalagem de massa folhada , fatias de queijo tipo monster qb,fatias de presunto qb,1-ovo para pincelar . Como fazer ; Estende a massa folhada e sobre ela coloca as fatias de queijo e de presunto cobrindo toda a massa ,enrola bem apertadinho. Pincela com a gema de ovo batida com umas gotinhas de agua se desejar , corta em fatias de 1 cm mais ou menos e vai ao forno ate dourar.

Bolo de côco ,delicioso para acompanhar um cafezinho.

Ingredientes : 3 - xicaras de farinha , 2 - xicaras de açucar , 1- c.de sopa de fermento em pó ,2- barrinhas de manteiga + - 200 gr ,4 - ovos , 1-iogurte de côco ,ou 1 xicara de leite de côco,80 gr de côco ralado. Como fazer : Bate a manteiga com o açucar ate ficar um crème de seguida os ovos batendo entre cada adição . Depois vamos juntando a farinha peneirada ,o fermento e o iogurte ou leite de côco ,por fim o côco ralado . Vai ao forno a 350* ate ficar pronto com o teste do palito.

Coquinhos

Ingredientes: 200 gr de côco ralado , 150 gr de açucar . 2 C.S. de farinha (bem cheias) , 2 ovos , 1 iogurte de côco , 70 gr de manteiga derretida , 12 rodinhas de massa folhada , Como fazer : Misture com a batedeira os ovos com o açucar ate ficar um crème ,depois junta a farinha o iogurte a manteiga derretida ,batendo entre cada adição ,por fim envolve muito bem o côco ralado . Forra as formas com a massa folhada e enche com o preparado de côco. Vai ao forno a 350 ate dourar .

Cup cake em forma de flor

Salada de grão de bico (salada fria)

Ingredientes : Grão de bico ,ovos ,bacalhau ou atum ,cebola,tomate,pepino,alface,salsa,azeitonas ,azeite ,pimenta preta ,vinagre. Como fazer : Cozinhe o grão de bico em agua e sal ,quando estiver cozido retire a agua e reserve ,o mesmo procedimento com bacalhau e os ovos . Corta os ingredients aos cubinhos pequenos para um recipiente ,depois do grão de bico estar frio e o bacalhau (em lascas) junta aos restantes ingredientes , rega com abundante azeite tempera com sal e vinagre ,mexe bem ,coloca num prato de servir ,decora com ovo e azeitona às rodelas ,pimenta moida e salsa picada por cima e ja esta .

Guacamole (vegetariana)

Ingredientes : 3- agucates , 1- chile ralapeño verde , 1- dente de alho ,1- quarto de cebola ,1- tomatillo verde , 1- cup de agua . Como fazer : Coloca todos os ingredients na liquidificador excepto o aguacate ,bate bem, tempera com sal ,por ultimo adiciona os aguacates liqua levemente deve ficar com pedacitos .