Natinhas ( com heavy whipping cream )

Ingredientes : 500 ml - de natas , 9 - gemas , 9 - c.s. de açucar ,1 -c.cha de maezena diluida em um pouco de leite , 1 - casca de limão ou umas gotas de baunilha , massa folhada . Como fazer : Forra as forminhas com a massa folhada ,pica o fundo de cada uma com um garfo sem furar a massa. Coloca ao lume uma panela com as natas e a casca de limão,para a casca soltar sabor , não precisa ferver . Bate com a batedeira as gemas com o açucar ate ficar um crème ,junta esta gemada ás natas mais a farinha diluida e mexe o crème ate ganhar um pouco de consistencia ,vai ao forno 375 * por 30 minutos depois coloca broil para queimar por cima .

Bolo de claras com raspa de limão

Ingredientes : 6 - claras , 4 - c.s. de manteiga, 2 - xicaras de açucar, 1 - xicara de leite, 3 - xicaras de farinha, 1 - c.s. de fermento, 1 - c.s. de oleo vegetal,raspa de 2 limões . Como fazer : Bater as claras em castelo e reservar . Bater a manteiga com o açucar e um pouco do leite ate ficar cremoso ,vai juntando aos poucos a farinha e o fermento peneirado ,entrecalando com o leite ,bater muito bem .Adiciona a colher de oleo e de seguida a raspa de limão , por fim envolve as claras .Vai ao forno em forma untada e polvilhada ,fazer o teste do palito .

Milho Verde express

Ingredientes : Espigas de milho fresco,3 folhas de papel de cozinha ,maionese ,chile . Como fazer : Desfolhar as espigas e lavar ,molhar as 3 folhas de papel e enrolar a espiga cada uma individualmente ,levar ao microondas por 3 minutos . Servir barrada de maionese e chile .

* colocar a espiga de milho com as folhas no microondas por 5 minutos ,desfolha despois de pronto.

Folhadinhos de queijo e presunto

Ingredientes: 1- embalagem de massa folhada , fatias de queijo tipo monster qb,fatias de presunto qb,1-ovo para pincelar . Como fazer ; Estende a massa folhada e sobre ela coloca as fatias de queijo e de presunto cobrindo toda a massa ,enrola bem apertadinho. Pincela com a gema de ovo batida com umas gotinhas de agua se desejar , corta em fatias de 1 cm mais ou menos e vai ao forno ate dourar.

Bolo de côco ,delicioso para acompanhar um cafezinho.

Ingredientes : 3 - xicaras de farinha , 2 - xicaras de açucar , 1- c.de sopa de fermento em pó ,2- barrinhas de manteiga + - 200 gr ,4 - ovos , 1-iogurte de côco ,ou 1 xicara de leite de côco,80 gr de côco ralado. Como fazer : Bate a manteiga com o açucar ate ficar um crème de seguida os ovos batendo entre cada adição . Depois vamos juntando a farinha peneirada ,o fermento e o iogurte ou leite de côco ,por fim o côco ralado . Vai ao forno a 350* ate ficar pronto com o teste do palito.

Coquinhos

Ingredientes: 200 gr de côco ralado , 150 gr de açucar . 2 C.S. de farinha (bem cheias) , 2 ovos , 1 iogurte de côco , 70 gr de manteiga derretida , 12 rodinhas de massa folhada , Como fazer : Misture com a batedeira os ovos com o açucar ate ficar um crème ,depois junta a farinha o iogurte a manteiga derretida ,batendo entre cada adição ,por fim envolve muito bem o côco ralado . Forra as formas com a massa folhada e enche com o preparado de côco. Vai ao forno a 350 ate dourar .

Cup cake em forma de flor