Salsa Mexicana

Ingredientes : 2 tomates maduros ,1 dente de alho ,1 quarto de cebola ,1 punhado de chiles de arvore,1 latinha de polpa de tomate. Como fazer : Coloca todos os ingredients no comal (tostar )depois liqua com um pouco de agua e a latinha de polpa ,tempera com sal .

Tacos dourados

Pernas de frango recheadas

Ingredientes : Pernas de frango ,bacon,salsichas ,espinafres pode ser congelados ,cebola ,alho ,queijo fresco e outro queijo bom para derreter ,temperos sal ,pimenta,salsa,vinho branco , manteiga ,azeite. Como fazer : Retira o osso da perna e tempera .Pica alho e doura com manteiga ,junta os espinafres ,reserve . Recheia a perna de frango com espinafre e os queijos ,envolve a perna no bacon e coloca uma salsicha a servir de osso . Num pirex faz uma cama de cebola cortada em gomos finos, regada com azeite de oliva, coloca as pernas rega com o tempero vai ao forno ate dourar .

Pudin de leite de côco

Ingredientes : 2-latas de leite condensado ,2-latas de leite ,1-lata de leite de côco ,5-ovos ,1 c.s. de maezena ,meio pacote de côco ralado , açucar para caramelo q.b. Como fazer: Caramelizar a forma ,coloca um pouco de côco e reserva . No liquidificador colocar todos os ingredients e misturar bem ,coloca este preparado na forma caramelizada e levar ao forno em banho-maria por 1h ou ate ficar firme a 390 *

Banana frita com gelado

Ingredientes : - bananas q.b. , oleo para fritar ,farinha branca para bolos ,pão ralado normal sem tempero ,gelado . Como fazer : Corte as bananas ao meio ou da maneira que preferir para podermos empanizar ,passe as bananas primeiro por farinha de bolo depois por agua e de seguida pelo pão ralado .Vai a fritar ,quando estiver bem douradas retire para um papel absorvente .Servir as bananas quentinhas com uma bola de gelado em cima . * tambem pode colocar calda de fruta fresca

Café cremoso

Ingredientes : 50 gr de café soluvel , 2 xicaras de açucar , 200 ml de agua morna . Como fazer : Coloque o café e o açucar num recipiente grande ,junte a agua morna e bata com a batedeira eletrica por 15 minutos, este crème tem de ficar bem firme .Guardar no congelador (dura ate um mês).