Mouse de limão

Ingredientes : 1-lata de leite condensado , 1-lata de crème de leite , sumo de limão qb Como fazer : Colocar no liquidificador o leite condensado o crème de leite e bater ,junta o sumo de limão ( + - um terço da lata do leite condensado) continuar a bater rectificar o sabor e ja ,fica uma mouse bem espessa.

Douradinhos de tofu

Ingredientes : 1- embalagem de tofu extra firme , pimenta negra moida ,molho de soja ,sumo de limão , mostarda ,bolacha(tipo agua e sal) para empanar,ou pão ralado . Como fazer : Envolve o tofu em papel de cozinha e coloca no meio de dois pratos ,coloca algo sobre o prato de cima para fazer peso ,assim o tofu vai perder toda a agua ,vai espremendo o papel toalha para retirar a agua ,quando o tofu estiver bem firme ,tempera com sumo de limão ,soja ,pimenta moida e deixar ganhar gosto um bom tempo ou toda a noite . Depois passa o tofu por mostarda e por fim na bolacha ou pão ralado ,pode fritar ou colocar no forno .

Sopa creme de cenoura

Ingredientes: 8- cenouras grandes , 2- batatas , 2- cebolas , 2- dentes de alho , 1- caldo knorr de galinha , tempera com sal e um fio de azeite Como fazer : Descascar e cortar todos os ingredients (cortar em cubos pequenos),colocar numa panela com agua a cobrir os legumes ,leva ao lume ate estar cozinhado ,passa a varinha magica ficando um crème, rectifica o sal , rega com um fio de azeite . Pronto a servir