Caldo verde

Ingredientes : Batata ,couve ,1 cebola ,1 dente de alho ,1 chouriça de carne ,sal e azeite qb Como fazer : Numa panela com agua, coloca as batatas a cebola o dente de alho e a chouriça ,quando estiver cozido retira a chouriça , e reduz tudo a pure com varinha magica. Coloca a panela ao lume e retifica o sal ,junta a couve cortada fininha e deixa ferver no final coloca um fio de azeite e a chouriça cortada as rodelas .