Bacalhau previamente demolhado,
Batatas descascadas cortadas em gomos,
Cebola aos gomos,
Alho picado ,
Um knorr, colorau ,sal,pimenta,louro ,pimento verde em tiras ,azeite,vinho branco.
Num pirex, coloca uma cama de cebola , alho,pimento ,rega com azeite .
Dispoe o bacalhau e as batatas ,coloca os temperos ,colorau ,sal,pimenta ,knorr desfeito com a mão as folhas de louro ,um pouco de vinho branco e um pouco de agua.
Tapa com aluminio e vai ao forno ,quando as batatas estiverem com aspecto de cozidas destapa ,vira o bacalhau para dourar dos dois lados .
(as quantidades são a gosto)
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