quarta-feira, 29 de janeiro de 2014

Peixe vermelho grelhado

Ingredientes : 1 filete de peixe (pode ser com a pele ) ,manteiga aromatizada com alho fresco ,salsa picada ,sal ,pimenta preta ,sumo de limão. Como fazer : Temperar o filete com sumo de limão ,pimenta , sal e salsa picada , deixe marinar . * pode aromatizar a manteiga com alho fresco ralado e reservar no frigorifico ate usar ,ou comprar a manteiga já aromatizada . Numa frigideira anti-aderente coloca a manteiga aromatizada ,quando derretida junta o filete e deixa grelhar ate ganhar cor dos dois lados .

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