quarta-feira, 8 de janeiro de 2014
Sopa de repolho
Ingredientes :
6 - batatas grandes ,
1 - cebola ,
2 - dentes de alho ,
3 - cenouras grandes ,
1 - repolho ,
1 - caldo knorr,sal a gosto ,azeite qb .
Como fazer:
Descasque as batatas ,a cebola ,os dentes de alho e uma cenoura ,corte aos pedaços e leve ao lume em agua abundante .
Quando tudo estiver cozido, passe a varinha magica reduzindo a pure ,tempere com o Knorr e uma pitada de sal .Junte o repolho cortado em tiras e a cenoura em rodelas ,deixe cozinhar um pouco mais .Quando estiver com aspecto de cozinhado retifique o sal, coloque umas gotinhas de azeite (opcional) e sirva .
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